Radicapra - il Formaggio di Capra con Liquirizia

Radicapra è un ottimo formaggio da gustare solo o in abbinamento ad altre pietanze. Essendo un prodotto artigianale il peso di questo formaggio può avere delle oscillazioni rispetto a quanto indicato nella scheda del prodotto.

L’aggiunta di liquirizia è presente nella parte esterna del formaggio. Per tale motivo, per gustare al meglio il sapore questo di formaggio, va mangiato con la parte esterna della fetta di formaggio.

INGREDIENTI: Latte di capra crudo, caglio e sale.

CARATTERISTICHE: Formaggio a pasta cremosa con stagionatura di 40gg affinato alla radice di liquirizia.

CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato in frigorifero a temperatura da 4° a max 8°. È consigliabile consumare radicapra 20 minuti dopo averlo tolto dalla confezione.