Novello olja 2020/21 ekologisk extra jungfruolja 5 L

Söt monovarietal från Rossano

Denna monovarietal innehåller en enda sort oliv, Dolce di Rossano, dominerande i företaget med sina hundra år gamla träd. Oljan kommer med en smak LJUS är FRUKTIG, med kryddiga och bittra toner. Färgen är guldgrön och har en doft som påminner om färskt gräs, tomat och mandel. Det passar bra med känsliga rätter som förbättrar alla typer av smak.

Odlingsmetod

Organiskt och hållbart jordbruk

Skördeperiod

Från början av oktober till mitten av november

Doft / arom

Klipp gräs, tomat och mandel

Färg

Halmgul färg med gröna reflektioner

Smak

Delikat och fruktigt med kryddiga och bittra toner