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Controlliamo che le nostre olive siano al giusto punto di maturazione.
Raccogliamo le nostre olive con tecnica della Pettinatura.
Vengono raccolte e messe nelle tradizionali cassette.
Le trasportiamo poi nel nostro frantoio di Fiducia.
Una volta giunte al frantoio viene estratto a freddo il nostro Olio Extravergine di Oliva 100% Bio.
Infine giunge sulle nostre tavole, con il suo indimenticabile sapore, come noi Azienda Agricola Gagliardi sappiamo dargli.
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